Закрыть ... [X]

Тендерная соленая сельдь

При приготовлении по этому рецепту домашняя сельдь селедки получается очень вкусной и нежной. Она будет радовать вас обычным семейным ужином и приятно удивит гостей во время гостеприимного праздника.


Активное время приготовления составляет 25 минут.


Общее время приготовления - 1 день.


Для приготовления самодельной солодки для сельди нам нужно:



  • 5 кусков. свежезамороженная сельдь;

  • 10 ст. ложки соли;

  • 6 ст. ложки сахара;

  • 12 лавровых листьев;

  • 25 черных перчиков;

  • 4 ст. ложки растительного масла, предпочтительно нерафинированные;

  • 2 ч.л. горчичного зерна;

  • 2 литра воды.


Метод приготовления



  1. Сначала подготовьте сельдь. Разверните рыбу, очистите. Удалите жабры и все внутренности. При желании вы можете отрезать хвост. Мы хорошо вымываем и помещаем в трехлитровую банку. По рыбе мы засыпаем лавровый лист, семена горчицы и черный перец.
  2. Теперь подготовьте рассол. В отдельной миске кипятите воду с солью и сахаром в течение 3 минут. Охладите его. Рассол готов.
  3. Налейте растительное масло и мариновать в сельдь. Мы поставили прохладное место на один день.
  4. Домашняя абрикосовая солонка готова. Может подаваться с луком и зеленью.

Похожие статьи







ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ