Закрыть ... [X]

Совет 4: Как приготовить тушеное мясо телятины

Тушеная телятина с черносливом

Подготовьте пищу для приготовления пищи:

- 1 кг телятины;

- 100 г чернослива;

- 10 клубней свежего картофеля;

- 4 луковицы;

- любая свежая зелень;

- растительное масло;

- специи, соль.

Вымойте мясо, нарежьте мелкие кусочки, положите на тарелку и посыпьте специями и солью. Очистите лук и картофель. Мелко нарезать лук, обжарить на сковороде до золотистого цвета и разрезать картофель на мелкие кусочки.

Затем на отапливаемой сковороде в растительном масле обжарьте несколько кусочков мяса и поместите их в горшки. Добавьте лук, картофель, мыть чернослив и расколотую зелень (предварительно промытую зелень). Пошевелите, добавьте специи, соль немного. Накройте горшки крышками, поместите их в предварительно разогретую духовку до 180 ° C, варите на медленном огне до полной варки.

Сочная телятина, тушенная в сметане

Продукты для приготовления пищи:

- 350 г свежей телятины;

- 2 луковицы;

- 300 г свежих шампиньонов;

- 200 мл сметаны;

- 4 ст. л муки;

- растительное масло, специи, соль по вкусу.

Тщательно промыть грибы, варить в слегка соленой воде в течение 10 минут. Тщательно промойте мясо, нарежьте средние кубики, немного отбивайте, положите на тарелку и посыпьте специями. После обрезки кусочков мяса в муку и поместите на предварительно разогретую кастрюлю. Обжарьте телятину в растительном масле до золотистого цвета.

В отдельной кастрюле слегка обжарить лук, очистить и нарезать. Затем добавьте нарезанные грибы и кусочки мяса. Соль, добавить специи, перемешать. Добавьте немного воды, крышку с крышкой, пот в течение 15 минут. Затем добавьте сметану, смешайте, тушите еще 10 минут. Блюдо готово, вы можете посыпать сверху свежими измельченными травами.


Похожие статьи







ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ