Закрыть ... [X]

Совет 3: Запеченный томатный крем-суп

Тебе понадобится
  • Для четырех порций:
  • - 800 г томатов;
  • - 300 г томатов в собственном соку;
  • - 1 луковица;
  • - 10 лавровых листьев;
  • - 2 зубчика чеснока;
  • - смесь итальянских трав;
  • - черный перец, соль.
инструкция
Итак, перерезайте помидоры, удалите основание стебля, положите в форму для выпечки. Распространяйте лавровый лист на дне между помидорами, добавьте небольшое количество воды.
Поместите форму в духовку, выпекайте помидоры в течение 30 минут при 220 градусах. Пил должен хорошо поджариться.
Вытащите помидоры из печи, отложите. Пусть они остынут.
Измельчить чеснок и лук, обжарить в оливковом масле до мягкости, добавить помидоры в сок, перец, соль, обжарить в течение 10 минут на тихом огне.
Очищенные охлажденные помидоры очищают, помещают в блендер. Пошлите томатный соус в сок, сушеные травы на выбор. Там же наливают жидкость, в которой готовили помидоры. Благодаря Лаврушке эта жидкость очень ароматная, идеально подходит для супа.
Измельчить компоненты супа до однородности.
Похожие видео
заметка
Суп-пюре из выпеченных помидоров готовят в течение 1 часа, подают холодным, если хотите, вы можете немного разогреться. Несколько запеченных помидоров могут быть оставлены нетронутыми, чтобы украсить готовый суп.

Похожие статьи







ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ