Закрыть ... [X]

Салат из риса в корзинах сладкого перца

Тебе понадобится
  • - курица (филе) - 400 г;
  • - рис (длинный) - 75 г;
  • - сладкий перец (разноцветный) - 4 шт .;
  • - консервированный зеленый горошек - 250 г;
  • - оливковые маслины - 20 шт .;
  • - оливковое масло - 100 мл;
  • - растительное масло - 3 ст. л.;
  • - Уксус 3% - 1 ст. л.;
  • - горчица - 1 ч. л.
  • - Карри - 1 ст. л.;
  • - соль - 0,5 ч. л.
  • - петрушка - для украшения.
инструкция
Вырежьте рис, смойте водой, кипятите в подсоленной воде до готовности.
Выпекать перец в духовке 220 градусов в течение 10-15 минут. Затем удалите перцы и положите их в полиэтиленовый пакет и оставьте на 10 минут. Удалите кожуру с перца, разрежьте ее пополам, удалите семена.
Промойте куриное филе водой, удалите кожу, нарежьте мелкие кусочки, соль, посыпьте карри и оставьте на 10 минут. Затем обжарьте мясо в растительном масле со всех сторон (2-3 минуты).
Разрежьте оливки в кольца.
Кулинарный соус. Смешайте оливковое масло, соль, уксус и горчицу. Размешать. Соус готов.
Смешайте рис, оливки, горох, куриное филе. Сезон салата с соусом. Перед тем, как подавать, положите салат на половину перца, украсьте зеленью. Готово блюдо!

Похожие статьи







ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ