Закрыть ... [X]

Паэлья

Тебе понадобится
  • - 450 г куриного филе,
  • - 300 г риса,
  • - 600 граммов морского коктейля,
  • - 1 большой лук,
  • - 3 зубчика чеснока,
  • - 100 г оливкового масла,
  • - 1 перец колокола,
  • - 3 помидора,
  • - 1 литр воды,
  • - 100 г зеленого горошка,
  • - 100 г зеленой фасоли,
  • - 100 граммов крупных креветок.
инструкция
Куриное филе заливают водой и варят около часа. Удалите филе из бульона, нарежьте мелкие кусочки, поместите в большую сковороду и обжарьте в оливковом масле.
Очистить чеснок и лук, промыть и мелко нарезать. Ошпарить помидоры, очистить и нарезать кубиками. Болгарский перец разрезать на тонкие полоски.
Добавьте чеснок, лук, помидоры и болгарский перец в куриное филе на сковороде. Обжарьте до золотистого цвета, постоянно помешивая.
Вымойте рис несколько раз под холодной водой и добавьте к кастрюле. Налейте куриный бульон в кастрюлю и варите 20 минут после кипячения.
Морской коктейль разморозить и залить кипящей водой. Вымойте бобы и мелко нарежьте. Слейте жидкий зеленый горошек.
Добавьте морепродукты, зеленый горошек и расколотые бобы к рису с курицей и овощами. Нежно промойте и варите 10 минут. Если бульон все варится, добавьте немного воды.
Кипятите креветки, очистите и положите их поверх блюда. Приготовьте еще 2-3 минуты. Подавать теплым.

Похожие статьи







ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ