Закрыть ... [X]

Овсянка Киссел

Тебе понадобится
  • - хлопья овсянки - 0,5 кг;
  • - сметана - 100 г;
  • - питьевая вода - 3,5 л;
  • - овсянка - 2-3 столовые ложки;
  • - сахар и соль - по вкусу;
  • - растительное или кремовое масло - по вкусу.
инструкция
Подготовьте объемную кастрюлю не менее 5 литров. Налейте воду в кастрюлю (3 л) и кипятите ее, затем охладите до температуры свежего молока.
Поместите овсянку в теплую кипяченую воду, добавьте сметану, перемешайте. Чтобы ускорить ферментацию, добавьте овсянку в смесь.
Покройте горшок едой и поместите в теплое место. Пусть смесь стоит день или два. Затем его необходимо фильтровать, поместить фильтрованную жидкость в осадок. В течение 17-18 часов продукт будет разделен на два слоя. Внизу образуется плотный концентрат, осадок. Сверху вы увидите бесцветную жидкость.
Осторожно слив верхнюю часть полуфабриката, вы можете выпить его, как квас. Вкус жидкости приятный, с небольшой кислотой. В овсяном квасе много полезных веществ, которые благотворно влияют на пищеварительную систему. Он укрепляет иммунную систему, помогает при бессоннице и т. Д.
Овес-концентрат, нижняя толстая часть, необходимая для приготовления желе. Его можно хранить до трех недель в холодильнике и использовать для приготовления новой порции блюда.
Чтобы приготовить кисель из концентрата, возьмите 6-7 столовых ложек продукта, залейте 400 мл холодной воды. Хорошо перемешайте, чтобы избежать кусков. Нагреть его на среднем огне до кипения, варить в течение нескольких минут. Доведите до желаемой концентрации, постоянно помешивая деревянной ложкой.
Готовые овсяные кисели заполняют солью, сахаром и маслом по вашему вкусу. Если хотите, вы можете добавить зелень. Ешьте здоровую пищу хорошо на завтрак или ужин.

Похожие статьи







ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ