Закрыть ... [X]

ПЛОВ.КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как приготовить узбекский плов из свинины?

Узбекский свиной плов: простой рецепт


Ингредиенты:
- свинина - 300 г;
- рис - 2 стакана;
- вода - 7 очков;
- морковь - 1 шт;
- лук (луковица) - 2 шт .;
- чеснок - 3 гвоздики;
- подсолнечное масло - 3 столовые ложки;
- соль, перец (горох), анис, барбарис - по вкусу.
Промыть и впитать рис в 3 стакана воды. Налейте подсолнечное масло в блюдо и положите в него свинину, предварительно нарезав мелкие кусочки. Положить мясо на жаркое на среднем огне около 10 минут.
Нарежьте морковь на крупную терку, нарежьте лук на полукольцо. Добавьте ингредиенты в свинину, перемешайте и обжарьте в течение 5 минут. После этого вылейте 4 чашки воды в блюдо. Добавьте чесночные гвоздики, перец, соль, анис и барбарис в мясо.
Налейте рис на свинину овощами и сгладьте. Закройте плов крышкой и дайте ей тушить еще 20 минут. Размешайте блюдо перед подачей на стол.

Узбекский плов в котле


Ингредиенты:
- свинина - 500 г;
- рис - 500 г;
- морковь - 2 шт .;
- лук (луковица) - 2 шт .;
- чеснок - 4 гвоздики;
- томатная паста - 100 г;
- вода - 15 очков;
- растительное масло - 4 столовые ложки;
- соль, перец, тмин, зира - по вкусу.
Разрежьте свинину на кубики. Тщательно вымойте рис и заполните 3 стаканами воды. Нагреть растительное масло в котле и обжарить лук, предварительно нарезать кольцами до золотистого цвета. Через 2-3 минуты добавьте свинину в овощ. Приготовьте мясо до появления коричневой корки, постоянно помешивая.
Разрежьте морковь на большие полосы и поместите их на свинину и лук. Обжарьте блюдо в течение 5 минут, затем заполните его 4 чашками горячей воды. Добавьте к мясу томатную пасту, чеснок, соль, перец, тмин и зиру. Накройте полученное покрытие цирваком и тушите около часа. После этого, положите на овощи с рисом свинины и сгладьте его ложкой. Нежно пейте плов с 8 чашками горячей воды. Убедитесь, что на его поверхности нет углублений.
Принесите блюдо до кипения. Когда рис поглощает воду и набухает, немного уменьшите тепло. Соберите плов в центр котла и проткните его деревянной палочкой. Накройте блюдо крышкой и кипятите на медленном огне около 20-30 минут. Положите плов перед подачей на стол.

Плов с свининой и курагой


Ингредиенты:
- свинина - 300 г;
- рис - 300 г;
- морковь - 2 шт .;
- лук (луковица) - 1 шт;
- сушеные абрикосы - 50 г;
- вода - 5 очков;
- подсолнечное масло - 2 столовые ложки;
- молотый перец, соль, анис, барбарис - по вкусу.
Вымойте рис и вылейте 2 стакана соленой воды. Разрежьте свинину на мелкие кусочки и обжарьте в подсолнечном масле до золотистого цвета в чугунной кастрюле. В этом случае постоянно перемешайте мясо, чтобы не гореть. Разрежьте лук и морковь на полоски. Добавьте их в свинину и обжарьте около 2 минут. Затем посыпьте мясо овощами, перцем, солью, анисом и барбарисом. Заполните блюдо 3 чашками горячей воды, поставьте рис и сушеные абрикосы.
Приготовьте на медленном огне около 30 минут. Когда вода испаряется, собирайте плов в середине котла и пробивайте слой риса в нескольких местах. Затем накройте посуду крышкой и варите 20 минут. Перед подачей положите плов.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!

ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ (для новичков самый простой способ)
Как сделать узбекский свиной плов

Вкусно - #ПЛОВ Домашний Как Приготовить Вкусный ПЛОВ #Рецепт ПЛОВА
Как сделать узбекский свиной плов





Похожие статьи

Как нарисовать сферу
Как пить креатин
Как снять радиатор
Косвенные налоги - преимущества и недостатки
Профилактика гриппа: как не заболевать
Как бороться с врагом в 2019 году
Кто отключил Интернет 9 июля
DVR с интересными функциями
Как сделать массаж лица на лице
Как сотовый телефон влияет на здоровье человека