Закрыть ... [X]

Как приготовить морковные блины

Тебе понадобится
    • 2-3 крупных моркови;
  • 1 ст. овсяная каша;
  • 3 ст. молоко;
  • 2-3 часа л. Сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2-3 яйца;
  • мука;
  • чугунная сковорода с низкими сторонами;
  • поваренная соль;
  • кусок сала.
инструкция
Очистите морковь, промойте под проточной водой. Пропустите овощи через соковыжималку, чтобы получить сок.
Подождите, пока он расплавится. Размешайте до однородности и отложите. Овсянка должна немного остыть.
Взбить яйца с сахаром с помощью смесителя до образования пушистой белой пены. Объедините его с овсяной мукой и продолжайте бить до получения однородной массы.
Налейте морковный сок или пюре и 2 стакана молока в тесто. Просеять немного муки через сито. Это должно быть умеренно тонкое тесто. Поместите его в течение 1-2 часов в холодильник.
При необходимости промойте его и очистите от сожженных продуктов. Вытрите насухо. Налейте соль на дно сковороды и нарежьте ее на среднем огне до тех пор, пока она не станет красноватой.
Затем вылейте соль, протрите кастрюлю мягкой тканью. После таяния на нем кусочка сала. Жир должен быть полностью поглощен чугуном.
Затем залейте тесто небольшим портом небольшими порциями. Распространяйте быстрые движения по дну и выпекайте с обеих сторон до готовности.

Похожие статьи







ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ