Закрыть ... [X]

Как приготовить мидии в сливочном соусе

Тебе понадобится
  • - мидии - 300 г;
  • - крем - 150 мл;
  • - растительное масло - 2 ст. л.;
  • - помидоры - 2 шт .;
  • - чеснок - 2 гвоздики;
  • - Василий - 1 ч.л.
  • - соль, перец - по вкусу;
  • - твердый сыр - по запросу.
инструкция
Первоначально необходимо разморозить мидии, промыть и положить в предварительно разогретую кастрюлю с небольшим количеством растительного масла. Теперь сделайте небольшой огонь и обжарьте мидии, постоянно помешивая и испаряя воду на 3-4 минуты.
Между тем, очистить чеснок, нарезать. Помидоры также мыть, разрезать пополам и втирать в мелкую терку. Выбросьте оставшуюся кожу томатов, вам это не понадобится в будущем.
Обжарить мидии в сковороде, добавить чеснок, тертый томат, базилик и жарить еще пару минут.
Теперь вы можете добавить крем, соль, перец, добавить любые специи, в зависимости от ваших кулинарных предпочтений. На среднем огне смажьте мидии в течение 2-3 минут до загущения крема. Сковорода для закрытия крышки не стоит.

Похожие статьи







ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ