Закрыть ... [X]

Как приготовить макрель с беконом в духовке

Тебе понадобится:

  • 1 кг скумбрии,
  • 50-70 гр. бекон,
  • 2-3 части белого гриба среднего размера,
  • 30 гр. корень имбиря,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 1 лимон,
  • крупная соль, черный перец, гвоздичный порошок, 2-3 листа розмарина.

Для маринада:

  • 2-3 ст. л растительного масла,
  • 1-2 часа л. Сахара,
  • 1 ст. л соевый соус
  • 1 ПК. лайм,
  • черный молотый перец, гвоздичный порошок, 2-3 листа розмарина.

Оловянная макрель, вымыть и высушить, не обрезать голову. Очистите и натереть имбирь и смешать с грубой солью, перцем, гвоздикой и розмарином. Вытрите тушью скумбрии этой смесью и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

В отдельной миске приготовить маринад из соевого соуса, растительного масла, сока одной извести, сахара и специй. С помощью этого маринада снова протрите туши скумбрии.

Мелко нарежьте грибы, нарежьте зеленый лук, разрежьте бекон на кубики, смешайте все и нанесите тушу скумбрии этой смесью. Налейте лимон на круги и поместите скумбрию в живот.

Осторожно поместите скумбрию на форму для выпечки и поместите в предварительно разогретую духовку на 180 градусов в течение 30-40 минут. Периодически поливайте скумбрию с остатками маринада.


Похожие статьи







ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ