Закрыть ... [X]

Как легко мариновать макрель на Новый год

Вам понадобятся следующие продукты:


- 3 шт свежей скумбрии


- 2-3 луковицы


- 3-4 зубчика чеснока


- 1 ч. Л. сахара и соли


- 100-120 мл уксуса


- 120-150 мл раст.масла


- лавровый лист, острый перец, душистый сок по вкусу


Готовка:


1. Очистите замороженную скумбрию и нарежьте кусочками шириной около 2 см. Важно, чтобы рыба не размягчалась в процессе, она должна быть заморожена.


2. Скумбрия положить в кастрюлю, налить тот же нарезанный лук и чеснок.


3. Добавьте уксус, масло, Лаврушку и перец.


4. Смешайте все тщательно.


5. От ловушки рыбу нужно перемещать в банку и закрывать крышку.


6. Банку около дня, чтобы положить в холодильник.


7. При оттаивании рыба даст сок, который будет смешиваться с маринадом и сделать его очень вкусным. Перед подачей, скумбрия должна быть вытащена из банки и красиво разбросана, украшена зеленью, ломтиками лимона или клюквой.



Похожие статьи







ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ