Закрыть ... [X]

Как хранить чеснок дома

Функции очистки

Есть два вида чеснока: зима и лето. Лето (весна) собирается в конце августа и зимой (зимой) в конце июня. Первое легко отличить по белому цвету и небольшому размеру головы. Зима больше, у нее бледно-лиловый оттенок. Время сбора урожая происходит, как только листья становятся желтыми и сухими. Если затянуть, овощ может укорениться, расколоться или развалиться на гвоздику. Такой чеснок не лежит долго. Лучшее время для сбора урожая: сухая, солнечная погода.

подготовка

Осторожно осмотрите чеснок. Пациенты с признаками гниения или травм головы не подходят для хранения. Сломанные зубы используются для сохранения. Выбрав более крупные гвоздики для нового посева, оставшиеся чесночные головки выкладывают на плоскую сухую поверхность и оставляют насухо в течение нескольких дней. Выбор места будет зависеть от погоды - если идет дождь, лучше высушить чеснок на подоконнике на солнечной стороне. Не забудьте проветрить помещение. Перед тем, как вы очистите голову, отрежьте корни и стрелы.

Место хранения

Если вы не нарезали стрелки, вы можете сплести чесночную оплетку, добавив веревку для одежды к ткачеству. Помните, что со временем стрелы сжимаются и ослабевают. Часто использовались нейлоновые колготки, сумочки или сетки. Чтобы замедлить прорастание, корни горят заранее огнем. Для предотвращения падения шелухи некоторые домохозяйки окунают чеснок в теплый воск. На 50-60 голов потребуется около 200 граммов. решение. Вы не можете кипятить его. Как только воск затвердевает, чеснок удаляется в коробках.

Другой способ использования подсолнечного масла. Чесночные головки помещают в банки и заполняют отварным, предварительно охлажденным маслом. Масло не будет потрачено впустую - его можно использовать для салатных соусов. Перед выливанием из лузги необходимо удалить чеснок. Чеснок можно смешивать с мукой, золой, солью или луковой шелухой. В подвале лучшим местом для хранения являются пластиковые коробки с вентиляцией или мешками, обработанные физиологическим раствором. Таким образом, можно избежать плесени и повреждения головок. Если у вас есть небольшое количество чеснока, вы можете хранить его в холодильнике, обернув каждую головку пленкой.


Похожие статьи







ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ