Закрыть ... [X]

Рыба по-королевски в духовке!

Рекомендуем посмотреть ещё:




Форель в сливках с хреном

Ингредиенты:



  • 1 крупная форель (весом 1 кг);

  • 4 чайные ложки хрена;

  • 1 столовая ложка соевого соуса;

  • 3 веточки свежего укропа;

  • сок из 1 лимона;

  • ½ столовой ложки сушеного розмарина;

  • 4 столовые ложки 35% сливок;

  • соль и черный перец.


Готовка:



  1. Очистите каркас форели от весов и жабр, кишечника, тщательно промойте их как внутри, так и снаружи. Затем с одной стороны сделайте мелкие порезы по туше.
  2. Положите подготовленную тушку в любой широкий контейнер, вылейте лимонным соком, оставьте на 20 минут.
  3. По истечении этого времени выньте рыбу из бака и переместите ее на доску, втирайте перец внутрь и наружу.
  4. Отрубы на форели плотно заполняют 2 чайными ложками хрена и помещают укроп в живот.
  5. Крем и оставшийся хрен положить в глубокую тарелку, перемешать до однородной массы.
  6. Фаршированную форель переместиться в кастрюлю, налить сливочную массу, накрыть розмарином и приправить соевым соусом.
  7. Накройте кастрюлю и положите ее на печь. Поверните на самый маленький огонь и приготовьте рыбу на 10-15 минут, затем выключите огонь и оставьте форель на четверть часа под крышкой.
  8. В то же время, вы можете очистить и отварить молодую картошку до готовности. Заполните его маслом, солью и мелко нарезанным свежим укропом.
  9. Удалите приготовленную форель в креме с хреном из плиты, соль по вкусу, наденьте блюдо. Украсьте ломтиками свежего огурца, ломтиками лимона, укропными веточками, маленькими свежими помидорами. Подавать с вареным новым картофелем и хлебом.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Семга под сливочным соусом. Сковорода. Рецепт.

Копченая форель с салатом из картофеля и хрена – Энди Бейтс
Форель в сливках с хреном

Стейк из семги на гриле weber
Форель в сливках с хреном






Похожие статьи

Московский государственный университет культуры и искусств (МГУКИ): факультеты и специальности, условия приема
Возьмите или не возьмите
Как сделать рогатку
Как открыть магазин косметики и парфюмерии
Совет 4: Как вязать носки-тапочки
Как сделать оригами
Верхняя часть бюстгальтера: преимущества и недостатки модели
Как избавиться от пигментных возрастных пятен