Закрыть ... [X]

Борщ с маринованным огурцом «Северный»

Тебе понадобится
  • 1 кг мяса с костью;
  • 8 средний картофель;
  • ½ головы капусты;
  • 1 ст. томатное пюре;
  • повязка для борща из помидоров и паприки;
  • 2 маринованных огурца;
  • 1 луковица;
  • 2 лавровых листа;
  • 1 куча укропа;
  • кулинарное масло для жарки;
  • сметану и соль по вкусу.
инструкция
Мясо разрезают на мелкие одинаковые кусочки. Влейте 3 литра воды в кастрюлю, положите мясо и оставшуюся кость, добавьте соль и поджег ее. Пока мясо готовится, мы готовим овощи: мы чистим картофель и морковь и мелко нарезаем их, мы размалываем морковь на крупной терке, маринованные огурцы на среднем месте, мелко нарезаем капусту.
Когда бульон кипит в течение 15 минут, добавьте картофель и подождите еще 20 минут. Налейте растительное масло в сковородку и обжарьте морковь, маринованные огурцы и лук, добавьте томатное пюре и борщ к этим продуктам, тушите, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Одевание для борща производится из болгарского перца и томатов. Перемычка, вырезание посередине и разрезание на маленькие кубики. Мы наливаем помидоры с кипящей водой, удаляем кожу и мелко нарезаем. Овощи добавляют в сковородку, нагретую небольшим количеством растительного масла, и тушат так, чтобы овощи были мягкими и превращались в однородную массу. При желании вы можете использовать только томатную пасту или повязку для борща.
Положить капусту и обжарить в бульоне, довести до кипения и варить, пока все продукты не будут готовы. В самом конце приготовления борща добавляют лавровый лист и нарезанный укроп. Перед подачей на стол вам нужно подождать, пока блюдо наполнится, и налейте суп сметаной.

Похожие статьи







ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ